La crianza de animales en Tarija
En estos valles, igual que en todos, se crían muchos animales domésticos. Podemos citar la crianza de cerdos, cabras, gallinas, caballos, muías y asnos. En menor cantidad hay vacas, ovejas, patos, conejos, etc.
Los caballos, asnos y mulas son los que han sido objeto de una especial atención, por ser el medio más útil para el transporte en estas regiones.
La imagen nos demuestra lo afirmado anteriormente. De esta manera es como los campesinos se trasladan de un lugar a otro, recorriendo muchas veces largas distancias.
La cabra
El animal doméstico que se ve más a menudo en los valles de la Andalucía boliviana, es la cabra.
Se alimenta de pasto, vegetales, y le agradan las hojas y retoños de los árboles. En estas regiones crecen los algarrobos que tienen espinas, pero, prescindiendo de ellas, la cabra se alimenta de sus brotes sin causarse el menor daño.
Esta cabra nos recuerda la copla que dice:
Aquí estoy porque hoy venido, porque hey venido aquí estoy, si no les gustan mis modos conforme vine me voy.
